甘辛ダレがご飯に合う!エビチリ風ささみ!

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甘辛いタレがご飯によく合うエビチリ風ささみ!
ささみを使うので下処理不要で簡単に、手頃な値段でエビチリ気分を楽しめます!
もう一品欲しい時にぜひ作ってみてはいかがですか?

材料
(2人分)
・ささみ   4本
・塩     少々
・片栗粉   適量
・サラダ油  大さじ1
<チリソース>
・酒     大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
・醤油    大さじ1/2
・砂糖    小さじ1
・豆板醤   小さじ1
・ごま油   小さじ1

手順
1. 筋を除いたささみを一口大にそぎ切りにする
2. 1に塩をふり、片栗粉をまぶす
3. チリソースの材料をずべて混ぜ合わせる
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを焼いていく
5. 両面に焼き色がつき、火が通ったら3を入れてよく絡ませる

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

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