モチとろ食感!もちチーズ肉巻き | How To Make Rice Cake and Chesse Wrapped in Pork

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正月に残ったお餅を再利用!
簡単でおかずに最適なもちチーズ肉巻きレシピ♫
もちもち食感でとても美味しいですよ!

材料
(2人分)
・豚バラ薄切り肉   8枚
・スライスチーズ   2枚
・切り餅       1個
・サラダ油      小さじ1
・酒         大さじ1
・みりん       大さじ1
・砂糖        小さじ1
・醤油        大さじ1

手順
1. チーズは縦に4等分に切る
2. 餅は8等分に切る
3. 豚バラ肉を広げてチーズ、餅をのせて手前から巻く
4. フライパンに油を入れて熱し3を巻き終わりを下にして入れて中火で焼く
5. 焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で3分焼く
6. 全体に焼き色がついたら酒、みりん、醤油、砂糖を加えてフライパンをゆすりながら煮からめる

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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