切り方を変えてお重を華やかに!「かまぼこの飾り切り」 | 基本のおせち

今回は「かまぼこ」の作り方を紹介します。

紅白はお祝いの色です。紅はめでたさ、白は神聖な意味を表します。 普段から食べているかまぼこも切り方ひとつで華やかなものになります。

料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代のプロの「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております。

【PR】年賀状の準備はお済みでしょうか?スマホで写真年賀状2018なら、スマホで作った年賀状を注文の翌日に発送できます! 年末年始も休まず営業していますので、年賀状を出し忘れた方はぜひご活用下さい♪
スマホで、パソコンで写真年賀状2018:https://photo-nenga.jp/

関連記事

  1. すっきりとしたしょうゆベースのお雑煮を、プロが紹介「関東風雑煮」の作り…

  2. 具材の旨味を凝縮した「アンチョビとパプリカのオルツォット」の作り…

  3. ケーキ作り初心者にもオススメ!基本のドームケーキの作り方 |「ボウルで…

  4. グラタンなのに低糖質!「アヴォカドとナッツのグラタン」の作り方 …

  5. 「新ごぼうのサラダ」の作り方

  6. 味の決め手はにんにく!「春野菜とマグロのマリネ」の作り方 | KEI…

  7. 「豚丼」の作り方。北海道の郷土料理 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の…

  8. 「和風弁当」の作り方 | 桜エビと青海苔の卵焼き/筍の牛肉巻き/菜の花…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

  3. せるもん cooking

  4. Tasty Japan

  5. てぬキッチン