材料
バター 80g
砂糖 54g
卵黄 4個分
チョコレート 80g
薄力粉 80g
〈メレンゲ〉
卵白 4個分
砂糖 65g
〈ザッハグラズール〉
水 60g
砂糖 160g
チョコレート 80g
水あめ 10g
アプリコットジャム 適量
ザッハグラズールを失敗してしましました;つД`)
いつかリベンジしたいです!
甘いケーキなので濃い目のコーヒーが良く合います(´艸`*)
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