【お菓子作り】ザッハトルテ!作って見た!

材料

バター  80g
砂糖  54g
卵黄  4個分
チョコレート  80g
薄力粉  80g
〈メレンゲ〉
卵白  4個分
砂糖  65g
〈ザッハグラズール〉
水  60g
砂糖  160g
チョコレート  80g
水あめ  10g
アプリコットジャム  適量

ザッハグラズールを失敗してしましました;つД`)
いつかリベンジしたいです!
甘いケーキなので濃い目のコーヒーが良く合います(´艸`*)

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