【簡単料理】牛肉と豆苗のサラダごはんの作り方レシピ|姫ごはん

オンラインで受けられるお料理教室・期間限定で受講者募集中⇒http://charisma.media/hime-gohann

ダイエットで気を付けなければならないのは油脂の摂り方なのです!

今回は、牛肉を使用していますが牛肉の脂は、おいしいのですが、
ダイエットには良くないのです。

ついでに健康にも。

牛肉の脂は、沸点が高く、体内で固まりやすいので、血液の流れを悪くします。

中性脂肪や悪玉コレステロールが増えやすくなるので、摂り過ぎは注意が必要!

できるだけ脂の少ない赤身のお肉を選んであげましょう!

肉は、消化に時間がかかるので、消化を助けてあげるために
生野菜をたっぷり摂ってあげることが大事。

生野菜をたっぷり食べてあげることによって、
生野菜に含まれる酵素と食物繊維が消化促進になるのでダイエットには
効果的な食べ方になります!

お肉を食べる時には、たっぷりのお野菜も食べるように心がけてあげましょう!

≪材料1人分:557Kcal≫
牛肉(ステーキ用)100g
塩・こしょう  少々
ゴマ油     適量

豆苗      20g
紫玉ねぎ    1/4コ 
しめじ     1/3g
パプリカ(黄色)少々
ミニトマト   4コ

しょうゆ    小さじ1
ゴマ油     小さじ1/2
砂糖      少々
わさび     お好きな量

雑穀ごはん    お茶碗軽く1杯

≪作り方≫
1.牛肉(ステーキ用)は、常温に戻し包丁の背でたたく。
 塩・こしょうをまぶして5~10分おく。

2.豆苗・パプリカは、食べやすい大きさに切る。
 紫玉ねぎは、薄くスライスする。
 ミニトマトは、半分に切る。

3.しょうゆ・ゴマ油・砂糖・わさびは混ぜ合わせておく。

4.フライパンにごま油を入れて加熱し、
 牛肉をお好きな焼き加減で焼き、食べやすい大きさに切る。
 牛肉は、熱いうちに3.のドレッシングにからめる。

5.ボウルに豆苗・パプリカ・紫玉ねぎ・ミニトマトを入れて混ぜ、
 牛肉とドレッシングを入れて更に混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

6.器に盛り付け。
 雑穀ごはんの上に、5.のサラダをのせて完成です☆

【おすすめ動画はこちら♪】
★お米から作る本格レシピ
牡蠣とベーコンのリゾット

★女子力高め!サラダを華やかに美しく
生ハムのバラと柿のサラダ もちもちパンケーキ

★ぷりぷりな海老がおいしい
かんたん海老だんご鍋

★絶対美味しい!
イカの塩辛とキャベツのバターパスタ

★かんたん!おいしい!
渡り蟹とアサリのブイヤベース

★おうちカフェ気分で♪
ホタルイカとトマトのパスタ

【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

電子書籍・DVD「姫ごはん」シリーズ(ゴマブックス)
は、現在10作好評発売中☆

おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です☆

#料理 #レシピ #料理動画

関連記事

  1. 【おでん】簡単レシピ・はんぺんで作る天使の羽の作り方

  2. セブンイレブンで売ってた【もち明太チーズブリトー】が廃盤になって、もう…

  3. 【DVD発売・出版】姫ごはんの初DVD出版!電子書籍姫ごはんシリーズ第…

  4. Japanese pickled cherry tomatoes &#…

  5. 【クリスマス料理】チキンのトマトソースの作り方レシピ Chicken …

  6. 【料理動画】あさり缶で作る!簡単スープパスタの作り方レシピ Soup …

  7. 【ハンバーグの作り方】マッシュポテトにトマトソースをかけたレシピ

  8. チョコバナナフレンチトーストの作り方レシピ Chocolate and…

最近の動画

  1. はるあん

  2. せるもん cooking

  3. Tasty Japan

  4. てぬキッチン

  5. Tasty Japan