炊飯器でしっとり!バラのアップルケーキの作り方 | How to make Rose Apple Cake

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炊飯器で作れる華やかアップルケーキのレシピ!
しっとり生地とサクサクのリンゴのハーモニー♪
お好みでメープルシロップをつけるとより甘いお味に!

材料(5.5合炊きの炊飯器で1台分)
・りんご        1個
・バター        10g
・砂糖         大さじ1
・卵          1個
・牛乳         120cc
・ホットケーキミックス 150g

手順
1. りんごは芯を除き、半分は角切りに、半分は薄切りにする
2. ボウルに薄切りにしたりんご、バター、砂糖を入れ、ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
3. 温まったら、軽く混ぜて全体をなじませる
4. 別のボウルで卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックスを加えて都度よく混ぜる
5. 1の角切りにしたりんごを入れて混ぜる
6. 炊飯器に底の形に切ったクッキングシートを敷く
7. 3のりんごを1枚とり、くるくると丸めて炊飯器の底の中心に立てる
8. 7の周りを囲うように、残りの3を丸く敷き詰めていく
9. 3の残った汁を入れる
10. 5を流し入れる
11. 通常通り炊飯する

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