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納豆には脂質・糖質をエネルギーに変えるのに必要な
ビタミンB2が豊富に含まれているのでダイエットに効果的な食事なのです☆
ビタミンCの豊富な菜の花を合わせることによって、美肌効果もアップ☆
★ごま油香る菜の花と納豆のごはん レシピ
≪材料1人分：303Kcal≫
菜の花 2本
納豆（たれも使います）1パック
梅干し 1コ
雑穀ごはん お茶碗軽く1杯
長ネギ 白い部分5㎝くらい
ゴマ油 少々
≪作り方≫
1.菜の花は、熱湯でサッと茹でて、食べやすい
大きさに切る。
2.梅干しは、細かくたたく。
長ネギは、小口切りにする。
3.納豆とタレを混ぜて、菜の花・梅干し・ごま油を
入れて混ぜる。
4.雑穀ごはんに納豆をかけて、長ネギを散らして
完成です☆
★ナスの焼き浸し レシピ
≪材料1人分：45Kcal≫
ナス 輪切りで3㎝
白だし 小さじ1
ごま油 適量
しょうが（チューブ）少々
≪作り方≫
1.ナスは、食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を入れて加熱し、ナスをこんがりと焼く。
3.お皿に盛り付け。
ナスに白だしをかけて、しょうがを添えて完成です☆
★あさり豆腐 レシピ
≪材料1人分：42Kcal≫
あさり 2コ
木綿豆腐 30ｇくらい
酒 大さじ1
味付けポン酢 少々
≪作り方≫
1.あさりは砂抜きをする。
2.耐熱容器に、あさり・豆腐を入れて酒をかけてラップをする。
電子レンジ（500w）で1~2分加熱する。
（あさりの口が開いたらOK。）
3.味付けポン酢をかけてお皿に盛り付けて完成です☆
★付け合わせ
≪材料1人分：49Kcal≫
スナックえんどう 1本
ミニトマト 1コ
マヨネーズ 小さじ1
パイナップル 2切れ
≪作り方≫
1.スナックえんどうは、茹でて筋を取って半分に割る。
2.マヨネーズとミニトマトと合わせてお皿に盛り付け。
パイナップルも添えて完成です☆
☆ワンプレート全部合わせて439Kcalです☆
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