チョコ好きにはたまらない!ダブルチョコレートプリンの作り方| How to make Doble Chocolate Pudding

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鍋でできる簡単プリン!
生地もソースもチョコ主体で、チョコ好き必見です♪
このなめらかプリンをぜびお試しあれ!

材料
プリンカップ4個分
・牛乳  300cc
・生クリーム 50cc
・チョコレート  100g
・グラニュー糖  50g
・ココアパウダー  20g
・粉ゼラチン  5g
・水  大さじ2
(チョコレートソース)
・チョコレート  50g
・牛乳  大さじ2
・生クリーム  大さじ2 

手順
1. チョコレートは粗く刻む
2. 鍋に牛乳を入れて温まったら沸騰する前に火を止め、水でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる
3. チョコレート、ココア、グラニュー糖、生クリームを順に加えて都度よく混ぜる
4. 器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間程冷やし固める
5. 鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止める
6. チョコレートを加え、なめらかになるまでよく溶かす
7 粗熱が取れたらそのまま冷ます
8. 4に7をかけて完成

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