サクサク!キュートに♡ステンドグラスクッキーの作り方 | How to make Stained glass Cookie

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カラフルでキュートなクッキーレシピ♪
ステンドグラスクッキーはサクパリ食感が味わえます!
みんなでワイワイ色んな形を作ってみても楽しいですね!

材料
(20〜25枚程度)
・無塩バター 100g
・砂糖    80g
・溶き卵   1個分
・薄力粉   200g
・お好みの飴 適量

手順
1. 室温に戻したバターをクリーム状になるまでよく混ぜる
2. 砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる
3. 溶き卵を少しずつ加えて都度よく混ぜる
4. 薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる
5. 生地をまとめてラップで包み、1時間程度冷蔵庫に置く
6. 飴は色別に分け、袋に入れてスプーンの背で叩いて砕く
7. 5を5〜8mm程度の薄さにのばし、大きめの型で抜いた生地をさらに小さめの型で抜く
8. クッキングシートを敷いた天板に7を並べ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く
9. 型で抜いた穴の部分に6の飴を入れ、さらに10分程度オーブンで焼く
  (飴の溶け具合を様子見ながら)
10. 飴が冷め、固まったら完成

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