もちもち美味しい!さつまいももちの作り方 | How to make Sweet Potato Mochi

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さつまいもの優しい甘さでもちもち美味しい!
スイートポテトのようなさつまいももちのレシピを紹介♪
お家でお手軽おやつを作ってみませんか?

材料
(直径5cm大で7個)
・さつまいも 1本(250〜300g)
・牛乳    大さじ2
・片栗粉   大さじ3
・砂糖    大さじ1
・バター   10g
・白ごま   適量
・はちみつ  適量

手順
1. さつまいもはよく洗い、濡れたままラップで包んだら600wのレンジで5分加熱する
2. 輪切りにして楊枝で皮を除き、なめらかになるまでつぶす
3. 牛乳を加えて混ぜる
4. 片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、ぼそぼそしてきたら手でこねる
5. 等分し、成型する
6. フライパンにバターを熱し、5を焼いていく
7. 焼き色がついたらひっくり返し、もう片面にも焼き色をつける
8. 仕上げにごまをのせ、はちみつをかけたら完成!

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