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リボンの形をしたショートパスタのファルファッレを使うことで
おうちごはんが一段とかわいくおしゃれに仕上がります。
★ホタルイカのトマトパスタ レシピ
≪材料1人分≫
ショートパスタ 50g
ブロッコリー 50g
ホタルイカ 50g
（ヤリイカやタコでも代用OK）
玉ねぎ 50ｇ
ホールトマト缶詰 1/4缶
固形コンソメ 2/3コ
オリーブオイル 適量
ニンニク（チューブ）少々
塩・こしょう 少々
≪作り方≫
1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、みじん切りにする。
ホタルイカは目と口と背骨を取る。
2.ショートパスタを茹でる。（茹で時間10分程度）
茹で上がる1分前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
茹で上がったらザルにあげて水気を切る。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、
玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマト缶詰、
固形コンソメ・ニンニク（チューブ）を入れて混ぜ、
更にホタルイカ、パスタ、ブロッコリーを加えて混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
4.お皿に盛り付けて完成です☆
≪レシピのポイント≫
ショートパスタは茹で時間が長いものが多いため、
最初に茹でてあげることで調理時間を無駄なく使いましょう！
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ホタルイカとトマトのパスタ
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材料は1人分!
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