ふわふわであまーい「クレーマ コッタ」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

今回のKEITA流 失敗しないイタリアンは、「クレーマ コッタ」をご紹介いたします。

イタリアの牛乳プリンです。ふんわりとやさしい食感です。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。
サイトURL:http://keitalastella.wix.com/yokohama…

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

(※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております)

関連記事

  1. 「葛きり」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

  2. とろとろの秘訣を伝授!基本の「茶碗蒸し」の作り方 | 梶山葉月の伝えて…

  3. 温めても冷たくても美味しい「ナスのカポナータ」の作り方 | KEIT…

  4. キレイな「錦糸卵」の作り方。ひな祭りに役立つプロのレシピ | 梶山葉月…

  5. しっとりでジューシーな「豚肉の低温ロースト」の作り方 | KEITA…

  6. 幅が太い平麺「パッパルデッレ」の作り方 | プロが作るもちもち食…

  7. 肉の旨味をぎゅっと凝縮した「キーマカレー」の作り方 | スパイスで作る…

  8. 「豚肉とごぼうの柳川風」の作り方

最近の動画

  1. Tasty Japan

  2. せるもん cooking

  3. てぬキッチン

  4. Tasty Japan

  5. てぬキッチン