とろとろの秘訣を伝授!基本の「茶碗蒸し」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

レシピブックTVではプロのレシピを紹介しています!

チャンネル登録:http://www.youtube.com/channel/UCR4CMFZZVKi6bDXdaCh-w8g?sub_confirmation=1
Instagram:https://www.instagram.com/recipe__book/?hl=ja

とろとろでとっても美味しい「茶碗蒸し」の作り方をご紹介いたします。ポイントは、卵とだし汁を1:3の割合にすることです。そうすることにより、とろとろの茶碗蒸しが作れます。

料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

ーおすすめ動画ー
x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x

家庭で美味しく作れる基本の「玉子焼き」の作り方

「コロッケ」の作り方 昔懐かしいシンプルな味

作り置きができる「鶏とキノコの焼きマリネ」の作り方

x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

関連記事

  1. 「豚汁」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

  2. 「あげいも」の作り方 北海道の郷土料理 | 梶山葉月の伝えていきたい…

  3. サクサクの衣が絶品の「豚ヒレ肉のカツレツ」の作り方 | KEITA流 …

  4. 家庭でも手軽に作れる「リングイネ 海老のトマトクリームソース」の作り…

  5. 人気のカレーを自宅で作ってみよう!「バターチキンカレー」の作り方 |…

  6. 「たまごおにぎり」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土…

  7. ボリューム満点のサクサク衣揚げ!「チキンとアーモンドのパネ(衣揚げ) …

  8. プロが教える「米の研ぎ方 / 土鍋こ飯の作り方」 | 梶山葉月の伝えて…

最近の動画

  1. Party Kitchen - パーティーキッチン

  2. てぬキッチン

  3. Tasty Japan

  4. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

  5. てぬキッチン