優しい甘さとふんわり食感♪りんごドーナツの作り方 | How to make Apple Donuts

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休日のおやつにりんごドーナツを作ってみませんか?
砂糖とバターでりんごの甘さがより引き立ち、
蒸しパンのようなふんわり食感も楽しめます♪

材料
・りんご        1個
・砂糖         20g
・バター        10g
・ホットケーキミックス 200g
・牛乳         70cc
・サラダ油       大さじ1
・小麦粉        少々
・サラダ油       適量(フライパンの底から高さ1cm程度)

手順
1. りんごを1cm角に切る
2. ボウルにあけ、砂糖、バターと一緒にラップをして600wのレンジで2分加熱する
3. ラップを外してさらに3分加熱し、よく混ぜる
4. 別のボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をあけ、まとまるまでよく混ぜる
5. まとまってきたら表面がなめらかになるまで手でこねる
6. 台に小麦粉をまぶし、6等分した生地で3を包み、丸める
7. 160℃に熱した油で揚げたら完成

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