フライパンでもレンジでも!まるごとバナナの作り方 | How to make Banana Roll

バナナをまるごと使ったレシピで美味しいスイーツをつくりませんか?
ひんやりしていてデザートやおやつにバッチリ!
まるごとバナナではフライパンでも電子レンジでも美味しくできます!

材料 (3本分)
・卵(常温)            3個
・グラニュー糖         50g
・薄力粉            50g
・サラダ油           小さじ
・ホイップクリーム(市販品)    適量

手順
1. 卵は常温に戻す
2. ボウルに卵(全卵)を割り入れ、グラニュー糖を加え、白くもったりするまでハンドミキサーにかける
3. 薄力粉をふるいながら2.に入れる。下からすくい切るように混ぜる
4. (3)にサラダ油を入れてつやが出るまで切るように混ぜる
5. 薄く油を塗ったフライパンを中火で熱し、熱くなったらとろ火に落とす
6. 生地をお玉二杯分流し込む。ふたをして4~5分焼き、指で表面を触った時に何もついてこなければOK!
7. スポンジにラップをかけて、二つに折り曲げて冷ます
8. (7)の半分にホイップクリームをぬり、バナナをおく
9. ラップでくるくると巻いていく
10. 冷蔵庫で冷やして完成!

※出来上がったらお早めにお召し上がりください。

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