「スパムとゴーヤのサラダ」の作り方 | SEASONAL COOKING

今回のSEASONAL COOKINGは、「スパムとゴーヤのサラダ」をご紹介いたします。

スパムは生で食べることも出来ますが、軽く焼き色をつけると香ばしくて食べやすくなります。旬のゴーヤの苦味が爽やかなサラダです。

料理家:宮川ジュンコ
熊本大学大学院修了、埼玉県上級職員として病院や保健所に勤務。 「Ensoleille」主宰。2014年毎日新聞「こころに効くレシピ」を連載。商­­品・メニュー開発、栄養指導、メディア出演等幅広く活躍中。
サイトURL:http://ameblo.jp/junkosakuragawa/

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