海老とオレンジが相性抜群!「海老とオレンジのセビーチェ」の作り方 | SEASONAL COOKING

今回のSEASONAL COOKINGは、「海老とオレンジのセビーチェ」をご紹介いたします。

魚介のうま味と柑橘の爽やかな味わいは相性ぴったり!パクチーの独特の香りがくせになる味わいです。

料理家:鍜治未来
武蔵野美術大学卒業。在学中、野菜ソムリエの資格を取得、フードコーディネートを学ぶ。卒業後、栄養士の資格を取得。食品メーカーでのメニュー開発業務、イベント等へのレシピ提供も行う。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するプロの「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております。

関連記事

  1. 「ケチャップ焼きそば」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の…

  2. 程よい甘さで美味しいスイーツ「チョコレートムース」の作り方 | KEI…

  3. 大人のデザート「ザバイオーネとパイナップル」の作り方 | KE…

  4. 旨味たっぷりの「あさりのリゾット」の作り方 | 元シェフが伝授する …

  5. ササッと作って大満足の「鶏そぼろピリ辛スタミナ丼」の作り方 | こって…

  6. 豚肉と果物の相性は抜群!「豚肉のソテー、オレンジソース」の作り方 |…

  7. 野菜たっぷりのピリ辛麺「パリの中のアジア カオソーイ風麺」の作り方…

  8. 「ふんわり! 白神こだま酵母で作るハイジの白パン」の作り方 |…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. せるもん cooking

  3. せるもん cooking

  4. てぬキッチン

  5. Party Kitchen - パーティーキッチン