酸味の効いたソースが絶品の「カジキマグロのソテー 彩り野菜のソース」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

今回のKEITA流 失敗しないイタリアンは、「カジキマグロのソテー 彩り野菜のソース」をご紹介いたします。

旬のカジキマグロに酸味の効いたソースを絡めました。夏らしく色鮮やかに仕上げた1品です。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

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