しゃきしゃきの食感が美味しい「豚肉とたけのこの木の芽炒め」の作り方 | SEASONAL COOKING

今回のSEASONAL COOKINGは、たけのこの食感が美味しい「豚肉とたけのこの木の芽炒め」をご紹介いたします。

たけのこの食感と木の芽の香りが楽しいレシピです。辛さは鷹の爪の量で調節してください。

料理家:宮川ジュンコ
熊本大学大学院修了、埼玉県上級職員として病院や保健所に勤務。 「Ensoleille」主宰。2014年毎日新聞「こころに効くレシピ」を連載。商­­品・メニュー開発、栄養指導、メディア出演等幅広く活躍中。
サイトURL:http://ameblo.jp/junkosakuragawa/

ーオススメのたけのこレシピ動画ー
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プロが教える「たけのこの茹で方」

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