今回の週末しあわせ広島ごはんは、「牡蠣ごはん」をご紹介いたします。
肉厚でぷりぷりの広島牡蠣のエキスでごはんを炊き、剥き身はおにぎりの上に乗せてみました。
料理家：山口ようこ
自然と手作りが大好きな料理人。病院管理栄養士勤務を経て、アロマ＆ハーブのナチュラルカフェHappyaroma店主、自宅料理教室。ＣＭテレビ出演、メニュー開発等もしています。
詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8
レシピブックは、料理家、シェフが投稿するプロの「料理レシピ集」です。
おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。
レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。
現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。
現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております。
