手軽で美味しい「サバサンド」の作り方 | サニーデイサンドイッチ

トルコ・イスタンブールの名物をアレンジしました。パンとサバのマリアージュはシンプルですが美味しさは絶品ですね、手軽に作れるのも大きな魅力の一つです。

【料理家プロフィール】

折口 清美

天然酵母パンの美味しさに衝撃をうけ、パンを焼くこと10年。現在は杉並区で、「こだわりの素材で丁寧に作ること」を大切にした「パンとお惣菜の教室 Papotage」を主宰。ケータリングなどもてがけている。

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