鰯とレーズンの組み合わせが美味しい「パスタ 鰯とレーズン」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

南イタリアの郷土料理を、手に入りやすいディルとセロリでアレンジしました。鰯とレーズンの意外な組み合わせですが、僕の1番好きなパスタです。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

(※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております)

関連記事

  1. プロが教える「紅白なます」の作り方 | 基本のおせち

  2. バジルを使ったさわやかなデザート「グレープフルーツのジュレ」の作り方 …

  3. しゃきしゃき根菜のナッツ和え | SEASONAL COOKING

  4. 「そら豆と新玉葱のかき揚げ」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基…

  5. バレンタインに最適な、カリカリの焼き菓子「カントゥッチーニ チョコチッ…

  6. イクラと鮭で華やかに「 越後雑煮」の作り方 | お雑煮レシピ

  7. 「里芋煮」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

  8. 海老とオレンジが相性抜群!「海老とオレンジのセビーチェ」の作り方 …

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. せるもん cooking

  3. せるもん cooking

  4. てぬキッチン

  5. Party Kitchen - パーティーキッチン