旬のかつおを使った「ショートパスタ かつおのラグーソース」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

旬のかつおを使ったパスタです。かつおを小さく切り、トマトソースと合わせて濃厚なラグー仕立てにしています。見た目はミートソースのようですが、かつおの味を活かした美味しいソースです。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

(※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております)

関連記事

  1. 「葛餅」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

  2. 10分で作れる簡単副菜「玉ねぎのおかか和え」の作り方 | 定番の和え…

  3. 「鯵のなめろう」の作り方 三枚おろしのやり方 | 梶山葉月の伝えていき…

  4. 少ない材料でできる「いちごのムース」の作り方 | KEITA流 失敗…

  5. 「ケチャップ焼きそば」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の…

  6. 「五目きんぴら」の作り方

  7. 「鮭の昆布巻き」の作り方 | 基本のおせち

  8. たっぷりナッツ牛肉と春菊のホットサラダ | SEASONAL CO…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. Tasty Japan

  3. てぬキッチン

  4. Tasty Japan

  5. せるもん cooking