パパっと簡単にイタリアのおつまみの完成!「砂肝のバルサミコソテー」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

焼き鳥のイメージが強い砂肝ですが、パパッと簡単にイタリアのおつまみになります。砂肝の柔らかな食感と、バルサミコ酢の甘味が絶妙にマッチした一品です。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

(※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております)

関連記事

  1. 「タコときゅうりと梅の混ぜご飯」の作り方

  2. こんがりと揚げた「新じゃがのフリット」の作り方 | KEITAが教…

  3. プロが教える絶対に膨らむ「スポンジケーキ」の作り方 | 「ボウルでかん…

  4. 南イタリア料理「ベッカフィーコ」の作り方 | KEITA流 失敗しな…

  5. 「簡単デミグラスソース パスタ」の作り方 | KEITAが教える経験0…

  6. じっくり煮込んだ柔らかお肉「ブラザート」の作り方 | 特別な日の男…

  7. カリカリの鶏肉に絶品ソースを絡めた「鶏肉のフリカッセ」の作り方 | K…

  8. イタリアンのパン「チャバッタ」の作り方 | KEITAが教える経験0…

最近の動画

  1. Party Kitchen - パーティーキッチン

  2. てぬキッチン

  3. てぬキッチン

  4. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

  5. てぬキッチン