酸味が効いたソースが美味しい「さわらのソテー サルサヴェルデソース添え」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

旬のさわらを使ったメイン料理です。酸味の効いた緑色のソースとあわせた、春らしい1皿になります。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。

レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。

現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。

(※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております)

関連記事

  1. さっぱりとした味わいの「トマトのゼリー」の作り方 | KEITA流 失…

  2. 「肉巻きおにぎり」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土料…

  3. 冷めても美味しい「春野菜のフリッタータ」の作り方 | KEITA流 失…

  4. きのこが香る「きのこリゾット」の作り方 | 元シェフが伝授する 基…

  5. プロの「ハンバーグ」の作り方 | 梶山葉月の何度でも作り続けたい定…

  6. 1度揚げと2度揚げはどっちが美味しい!?「唐揚げ」の作り方比較してみた…

  7. とってもジューシーな「鯖の竜田揚げ」の作り方 | こってりお肉派さん…

  8. 自宅で焼ける角食パン「基本のサンドイッチ用角食」の作り方 | サニー…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. 姫ごはん hime-gohann

  3. はるあん

  4. てぬキッチン

  5. せるもん cooking