しっとり美味しい!生チョコブラウニーの作り方 | How to make Raw Chocolate Brownie

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生チョコを使ったブラウニーのレシピをご紹介!
しっとり濃厚のチョコレートを口いっぱいに味わうことができます♪
生クリームを添えて食べると最高です!

材料
・有塩バター  70g
・チョコ    2枚(100g)
・卵      2個
・砂糖     大さじ1
・砂糖     大さじ2
・薄力粉    大さじ1

手順
1.ボウルにチョコを割り入れ、バターを入れてレンジで1-2分加熱する
2.完全に溶けて馴染むまで混ぜる
3.卵を卵白と卵黄に分ける
4.卵黄に砂糖大さじ1を加え、白っぽくなるまで混ぜる
5.卵白を泡立てる、途中2回に分けて砂糖を加え、角が立つまで混ぜる
6.(4)に薄力粉と(2)を加え、混ぜる
7.(6)に卵白1/3を入れて泡立て器で混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる
8.湯煎焼きにしたいので、天板にお湯をはるか、ココットなどにお湯を入れて天板に置く
9.180度のオーブンで30分焼いて完成!!

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