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ラング・ド・シャは、サクふわっと口に広がるクッキーです。
余ってしまった卵白をおいしく消費できます！
簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみませんか？
材料(天板2枚分)
・卵白 1個分（Mサイズで約40g）
・砂糖 40g
・バター 40g
・薄力粉 40g
・バニラエッセンス 数滴
手順
1. 砂糖とバターを白っぽくなるまで混ぜる
2. 卵白1/2を入れて混ぜて、薄力粉1/2を入れて混ぜる
3. 残りの卵白とバニラエッセンスを入れて混ぜて、残りの薄力粉を入れて混ぜる
4. 絞り袋に入れ、絞る
5. 170度に予熱したオーブンで15分したのち180度で5分加熱する
卵黄を使ったレシピ「カタラーナ」
→ https://www.youtube.com/watch?v=NijbEh_9Qnk
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
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