さといもを使ってもちもちの食感に!「さといもニョッキ 春菊ジェノベーゼ」の作り方 | SEASONAL COOKING

さといもを煮物にしか使ったことのない方にもオススメのレシピです。もちもちとした食感がくせになります。

【料理家プロフィール】
宮川ジュンコ先生
熊本大学大学院修了、埼玉県上級職員として病院や保健所に勤務。 「Ensoleille」主宰。2014年毎日新聞「こころに効くレシピ」を連載。商­­品・メニュー開発、栄養指導、メディア出演等幅広く活躍中。
サイトURL:http://ameblo.jp/junkosakuragawa/

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