食パンがおいしいお菓子に!「パンのタルト」の作り方  | KEITA流 失敗しないイタリアン

僕の修業先の北イタリアの街ドモドッソラの郷土菓子です。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

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<レシピブックとは…>

レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。

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