ホワイトチョコカスタード入り!型不要のリンゴタルトの作り方 How to make Apple Tart

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型が不要なおいしいリンゴタルトの作り方です。
タルト生地からカスタードまで全て手作り♡
ちょっと手間をかけて作ったタルトは、あなたを幸せな気分にしてくれるはず。

材料
<タルト生地>
・バター      50g
・砂糖       50g
・卵        1個 (ときほぐしておく)
・薄力粉      150g
<カスタード>
・玉子       1個
・砂糖       50g
・薄力粉      30g
・牛乳       200cc
・ホワイトチョコ  40g(板チョコ1枚)

手順
<カスタード>
1. 鍋に、卵と砂糖、薄力粉、牛乳を入れ混ぜる
2. 焦がさないように4~5分混ぜ続ける
3. 予熱でホワイトチョコレートを混ぜ溶かし、絞り袋へ
<タルト生地>
4. ボウルにバター、砂糖、卵、薄力粉を入れ混ぜる
5. 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分間冷やす
6. ラップの上から棒で3mmに伸ばす
7. カスタードクリームを円形に絞る(※生地の周り約5cmを残すこと)
8. スライスしたリンゴを並べ、生地の周りを持ち上げ、寄せながら包み込む
9. 200℃に予熱したオーブンで25分間焼けば完成!

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