材料2つでシュワふわ新食感!炊飯器ガトーショコラ | How to make Chocolate Cake with rice cooker

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今日は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。
炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…?
シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪

材料
・卵      3個
・チョコレート 3枚

手順
1.卵を卵黄と卵白にわける
2. 手で小さくしたチョコレートを電子レンジで1分程度温め、溶けるまで泡立て器で混ぜる
3. 2に卵黄を加え、よく混ぜる
4. 卵白をハンドミキサーで角が立つくらい泡立て、メレンゲにする
5.3に4でつくってメレンゲの1/3を加え、よく混ぜて馴染ませ、残りの全てをくわえ、さっくりと混ぜる
6.炊飯器に全ていれ、通常通り炊飯ボタンを押す

※炊きあがった時、竹串や爪楊枝を通して何もついてこないようだったらOK、
甘いようだったらもう一度炊飯ボタンを押しましょう
※お好みで粉糖などをふりかけて飾り付けしてください

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