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簡単にできる、基本のサクサクで美味しい型抜きクッキーのレシピです。
Recipe for simple cookies.
■ 材料
・無塩バター 50g
・粉糖 40g
・卵黄 1個分
・塩 ひとつまみ
・小麦粉（薄力粉） 100g
・アーモンドプードル20g
■ Ingredients
・50g non-salt butter
・40g powdered suger
・1egg yolk
・salt
・100g flour
・20g almond powder
◼︎手順
1.バターと粉糖を泡立て器で擦り混ぜる。
2.卵黄と塩を加えて、混ぜる。
3.薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラを使ってひとまとまりにする。
4.生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
5.ねかした生地を約5ｍｍ程の厚さに伸ばして、好みの型で抜く。
6.170℃のオーブンで11～15分焼く。
7.ケーキクーラーに乗せて冷ます。
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