サクフワ食感!マシュマロチョコクッキーの作り方 | How to make marshmallow chocolate cookies

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バレンタインでも喜ばれるお菓子です♪

■ 材料
・マシュマロ 小さめのもの20個(大きい物は切って半分にして使う)
・ココア 30g
・小麦粉 150g
・塩   1つまみ
・砂糖  80g
・バター 80g
・たまご 1こ

■ 手順
1. 砂糖とバターをクリーム状になるまで混ぜます
2. 小麦粉、ココア、塩を加え、さっくりと混ぜます
3. ひとまとまりになったら、手でゴルフボールより一回り小さめの大きさに丸めます
4.マシュマロを包むようにして丸め直します
5. グラニュー糖をお皿にしき、丸めた生地を転がします
6. 天板に並べ200度のオーブンで15分焼きます
7.熱いうちにスプーンで真ん中を押し込み、押し込んだあとにマシュマロを押し込んで完成

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macya
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